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der mit Luft im Glas an Ruhe und Ausdruck gewinnt
Der Schalenkontakt macht ihn zu einem Wein
Wie nicht anders zu erwarten
KRÄUTER | SALZ | AUSGEZEICHNETE MINERALITÄT IN GROß
wie man ihn von guten Federspielen erwartet
Grauburgunder Réserve 2024 Pfalz der mit Luft im GlasIn der Nase Hefenoten, Vanille und feines Holz. Auch roter Apfel, Kruterwrze und gemahlene Mandeln zeigen sich. Dieser Wein duftet dezent nach Honig. Am Gaumen kraftvoll mit cremigen Kern, mineralische Wrze, saftige Frucht mit dezente Fruchtse, aber auch angenehm herb, reife Sure mit einer schnen Lnge. Im 500 Liter neuen Holzfass vergoren und 12 Monate darin gelagert. Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbssteak mit Skartoffel oder gebratener Polenta
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