Domaine Henri Delagrange Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir AC 2023 blX ohne Holzkontakt gereift

ohne Holzkontakt gereift

aber großartigen Grand Crus von Gevrey-Chambertin — oft im Schatten seines Nachbarn Charmes

Ein trockener Rotwein mit 14

ein Hauch frisch geriebener Ingwer und feine Würze

Petit Clergeot arbeitet mit kleinen Mengen und konsequenter Methodik — ein Liebhaber-Champagner für Bewohner der Champagne-Insider-Welt

Domaine Henri Delagrange Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Pinot Noir AC 2023 blX ohne Holzkontakt gereiftPinot Noir ist eine Diva, die wenig verzeiht: zu warm, zu viel Ertrag, zu viel Holz, und die Feinheit ist dahin. In den Hautes Ctes de Beaune, dem hinteren und hher gelegenen Teil der Cte, findet die Sorte khle Nchte und damit genau das, was sie braucht. Die Domaine Henri Delagrange sitzt in Volnay, einem Ort, der seit jeher fr den feingliedrigen Stil steht. Kalkstein und Ton bilden den Untergrund; der Kalk hlt den Wein aufrecht, der Ton gibt ihm