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Am Gaumen ist der Wein schlank und präzise
Fünf bis acht Jahre Reifezeit in der Magnum sind ideal
die praktischen Stauraum für Alltägliches bieten
Im Glas fast undurchdringlich dunkel mit violetten Reflexen zu den Rändern hin
7 g Salz 1
Bakkanali Bakkanali Rosa IGT 2023 1,5L BIO chateau-falfas Am Gaumen ist der WeinBakkanalis Ros aus Sangiovese in der Magnumflasche eine Kombination, die Freude macht. Am Monte Amiata, in 550 Metern Hhe auf vulkanischem Boden, behlt Sangiovese eine Frische, die aus diesem Rosa mehr macht als einen Sommer Durstloescher. Biodynamisch bewirtschaftet, puristisch vinifiziert. Direktpressung, Spontanvergrung im Edelstahl, kurze Hefelagerung alles darauf ausgerichtet, die Frucht zu bewahren. Die Magnumflasche sorgt fr langsamere Reife
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