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Xanthazoon® besteht aus Xanthan (E 415) und ist ein Fermentationsprodukt
Pfeffer und Dill ist die Sauce der beste Begleiter zu gebeizten und geräucherten Lachs
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Sosa - Aroma Schwarzer Trüffel, flüssig, fettlöslich, 50 g sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren Hier ist durch die LageDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, doch ebenso Texturgeber fr die Molekularkche. Sosa Produkte werden in fast allen Top Restaurants sowie Patisserien in Spanien gebraucht und die Firma
