Valrhona Tainori "Grand Cru", Couverture, Callets, 64% Kakao, Dom. Republik, 3 kg kat-feinkost-und-antipasti Aufgrund der klimatisch optimalen Bedingungen

Aufgrund der klimatisch optimalen Bedingungen werden hier die Bienen nicht mit Zucker gefüttert

Dashi Kombu Algen sind ein wichtiger Bestandteil der ostasiatischen und vor allem der japanischen Küche

Dressing aus 1 EL Zucker

Diese PARIS-Serie ist mit der U´SELECT Technologie zur Einstellung des Mahlgrades ausgestattet

10 kg der Backmischung werden mit 300g Hefe und 7

Valrhona Tainori "Grand Cru", Couverture, Callets, 64% Kakao, Dom. Republik, 3 kg kat-feinkost-und-antipasti Aufgrund der klimatisch optimalen BedingungenDie vorliegende neue Couvertre aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. es werden nur Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet. In diesem Fall handelt es sich um die Dominikanische Republik. Dort whlt Valrhona auf uerst alten Plantagen sorgfltig fermentierten Trinitario Kakao aus. Tanori entsteht in einer Gegend, in der das subtropische Klima und die heftigen Zyklone die Landschaft in ein richtiges Bodenmosaik umgeformt