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Empfehlungen: Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch
Vinifikation / Ausbau: Fermentation unter Luftabschluss
Wildgerichten und kräftigem Käse
bleibt gut haften
Empfehlungen: Rindsbraten
Graf Merlot Lagrein - Alto Adige DOC, Kellerei Meran Jahrgang:2023 Empfehlungen: Passt hervorragend zu gegrilltemLeuchtendes dunkles Rubinrot. Fruchtige Nase, feine Noten nach Waldbeeren, Vanille, begleitet von einem Hauch Kaffee. Am Gaumen elegant und harmonisch mit einer schnen Tanninstruktur. Weiches und anhaltendes Finale. Land: Italien Region: Alto Adige (Sdtirol) Traubensorte: 70% Merlot, 30% Lagrein Alkoholgehalt: 14. 5% Vol. Genussphase: bereit genussreif, 7+ Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16C Vinifikation Ausbau: Temperaturkontrollierte Grung,
