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Die Säure ist hellwach
Der Lias Finas wird auf der Feinhefe ausgebaut und gewinnt dadurch eine cremige Textur
Greige und Elfenbein
mitten im Herz der burgundischen Region Côte de Beaune
Die Vergärung erfolgt in großen Holzfässern aus steirischer Eiche
Huet Clos du Bourg demi-sec 2023 BIO vegan Die Säure ist hellwachDer Clos du Bourg Demi Sec 2023 ist ein zarter, feiner und vergleichsweise fruchtig wirkender Chenin Blanc aus der historischen Monopol Lage von Domaine Huet. Mit etwa 15 bis 25 Gramm Restzucker und der przisen Surestruktur des Tuffsteins ein Wein, der zwischen Trocken und S fein ausbalanciert ist. Biodynamisch zertifiziert. Im Glas leuchtet ein mittleres Strohgelb. Die Nase ffnet sich fruchtig und einladend mit gelbem Apfel, Quitte, weiem Pfirsich,
