Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguss, 1 kg sub-behaelter-und-verpackungen Leicht süß-würzig im Geschmack

Leicht süß-würzig im Geschmack

Eisbindemittel besitzt in erster Linie pflanzliche Stoffe

mediterraner Küchenwelt und ist nicht nur zur Spargelzeit vielseitig einsetzbar

wie zum Beispiel Pancakes und Muffins

5% (100 ml Flüssigkeit = 1

Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguss, 1 kg sub-behaelter-und-verpackungen Leicht süß-würzig im GeschmackNappage Absolu von Valrhona ist ein zarter Bitter Schokoladenguss mit krftigem und langanhaltendem Schokoladengeschmack. Die Nappage stellt bereit eine sehr geschmeidige Konsistenz und gibt Desserts und Desserts einen feinen Glanz bei der Fertigstellung. Zur Verarbeitung ist die Schokoladenmasse bei 40 60C erwrmt und mit einem Spatel verrhrt gegebenenfalls lsst sich auch etwas Wasser hinzugefgt werden.