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Im Abgang heben sich Frische und feine Röstnoten hervor
Das Wort „Lay“ lässt sich aus dem Keltischen übersetzen und bedeutet Schieferfels oder Felsvorsprung
typisch Hermannshöhle
Im Mund dominiert die fleischige Frucht von dunklen Beeren (Brombeeren)
Wein in seiner einfachsten und zugleich schönsten Form
LA MALVAR - BIO Argentinien Im Abgang heben sich FrischeDie weie Sorte Malvar ist eine fast vergessene Rebsorte. Sie steht zu Recht in der ListeArche des Geschmacks von Slow Food. Die Aromen sind krautrig, gelbfruchtig, Kamille und Thymian mischen sich mit feinen Zitrusnoten und Vanille vom dezenten Holzausbau. In Nachhall ist er samtig und zeigt eine frische Saure. Dem Trio ist ein charaktervoller Weiwein gelungen!
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