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Empfehlungen: Fisch nach Müllerinart
Vinifikation / Ausbau: Vergärung des Mostes in Edelstahltanks
Empfehlungen: Gemüse
frisch und rein
Traubensorte: 95% Carignano
Ojo Negro Malbec - Patagonien, Dieter Meier Grösse:75 cl Empfehlungen: Fisch nach MüllerinartViolett rote, sehr dunkle Farbe. Edles Bouquet mit Noten von Brombeeren, violetten Blten, Schwarztee. Kompakt und dicht gebauter Wein mit viel Rasse, straffem Tannin, frischer Sure und schner, leicht salziger Mineralitt. Feine, langanhaltende Fruchtspur am Gaumen mit etwas Graphit und Bleistift im Abgang. Widerspiegelt wunderbar das Terroir der rauen Natur Patagoniens. Land: Argentinien Region: Patagonien Traubensorte: 100% Malbec Alkoholgehalt: 13. 5
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