Hohrücken-Ribeye portioniert | Rind | Schweiz Grösse:500 g Die Schinken werden nach dem

Die Schinken werden nach dem Salzen in Trockenräumen gereift

Der Firmenname bezieht sich auf das Familienschloss welches auf einem Hügel über der Ortschaft Canena (Jaén) befindet

So müssen gefangene Hummer eine gewisse Körpergrösse aufweisen

was eine Aufbewahrung von 2-3 Wochen ermöglichste - eine Sensation zur damaligen Zeit

Auch pur mit etwas Meersalz und Zitrone entfaltet der Fisch seine volle Eleganz

Hohrücken-Ribeye portioniert | Rind | Schweiz Grösse:500 g Die Schinken werden nach demVorbestellung: Bestellung bis 15 Uhr Lieferung am bernchsten Tag Das beste Stck vom Schweizer Rind feinstes Ribeye fr besondere Anlsse Das Schweizer Rindshohrcken stammt von Rindern, die unter optimalen Bedingungen aufgezogen werden. Es zeichnet sich durch seine krftige Marmorierung, seine saftige Textur und den intensiven, aromatischen Geschmack aus. Das Ribeye ist besonders zart und bietet einen perfekten Fettanteil, der beim Braten oder Grillen fr