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*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Mit Sauerteig gebackenes Brot hält sich darin besonders gut frisch
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Sie süßt seit je her nur mit Honig und wir sind daher ganz auf ihrer Linie
Bio Bienenbrot umweltfreundlich *aus kontrolliert ökologischer ErzeugungBienenbrot ist nicht zu verwechseln mit gewhnlichen Bltenpollen, die der Biene bereits vor dem Bienenstock abgestreift werden. Beim Bienenbrot handelt es sich um natrlich fermentierte Bltenpollen, die aus der Wabe gewonnen werden. Auch Bienen leben von fermentierter Nahrung in Form von Bltenpollen, die sie erst sammeln, dann mit verschiedenen Mikroorganismen und Enzymen in die Wabe einlagern. Dank des Fermentationsprozesses im Bienenstock wird die
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