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Rind oder mild gereiftem Hartkäse
scharf-pikanten Schmorgerichten und Blauschimmel-Käse
Zitrus und hellem Steinobst
Die Spätlese vom Magdalenenkreuz ist das beste Beispiel
Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu asiatischen Speisen oder fruchtigen Vorspeisen
Batonnage 2021 2016 Rind oder mild gereiftem HartkäseRubingranat mit violetten Reflexen und opaker Farbkern im Glas. In der Nase zart und leicht rauchig sowie selchig. Aromen von dunklem Beerenkonfit und Holzwrze. Am Gaumen sehr elegant und stoffig mit zurckhaltenden Tanninen. Im Vordergrund steht die Frucht. Lang anhaltend nach Bitterschokolade im Abgang. Ein unglaublich konzentrierter, dichter und strukturierter Wein aus hochreifem Traubengut mit 15,0 % Alkohol, abgefllt in auergewhnliche Flaschen und
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