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Die besondere Geologie mit kalkhaltigen Einschlüssen sorgt für eine feine Spannung und eine subtile Mineralität
die Geduld mit großzügiger Reife belohnen möchten
frische Walnüsse und Kräuter
Seine Form ist darauf ausgelegt
Geflügel mit cremigen Saucen sowie zu Pilzgerichten oder mild gereiftem Käse
Castalides Icône AOP Coteaux du Languedoc 2019 Malvasier Die besondere Geologie mit kalkhaltigenRuhige, herkunftsbezogene Stilistik prgt diesen Rotwein. Komplex, tiefgrndig, vielschichtig, konzentriert: schwarze Beeren, Pfeffer und Kruter, Lakritznoten, Rstaromen und erdige Anklnge. Die Herkunft Languedoc Roussillon, Frankreich gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Syrah und Mourvdre wirkt hier strukturiert und przise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf. Ausbau, Frucht und mineralische Anklnge bleiben,
