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Die „Fruttai“ liegen auf circa 120 Meter Höhe und haben dadurch eine natürliche Be- und Entlüftung
Für uns sind seine Weine die Benchmark
Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat
präzisen Säure getragen
runde Gerbstoffe und einen längeren Nachhall mit sich
Quinta de Cottas Branco "Garrafeira", Douro DOC Botto Die „Fruttai“ liegen auf circaDiesen Wein haben wir auf unserer Hochzeitsfeier geschenkt. Und wir heiraten nicht jede Woche und trinken nicht jeden Wein. Es muss auch etwas Besonderes an ihm sein. Ist es die Traubenkonstellation von Gouveio , Viosinho und Arinto ? Die Kaltmazeration von gut 20 Stunden? Die Vollendung der alkoholischen Grung unter Batonnage in franzsischen Eichenfssern fr sechs Monate? Oder schlicht und einfach nur der Geschmack als solcher? Zitrusgelbe leicht
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