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Die langsame Gärung bei 120-150 Tagen und eine Ruhelage von circa einen Monat
am Gaumen fruchtig elegant
Am Gaumen lebhaft
lebendiger Stil
Sehr lebendig
Crémant de Loire Brut Blanc Bouvet-Ladubay, Saumur <br>0,75 Liter Falstaff 94 Punkte Die langsame Gärung bei 120-150Der Bouvet Ladubay Cremant de Loire aus den Sorten Chenin Blanc und Chardonnay. Im klassischen Flaschengrverfahren analog einem Brut Dargent entstanden, handelt es sich hier um einen attraktiven und recht feinperligen Crmant. Seine hellgelbe Farbe enthlt strohgelbe Reflexe. Einmal im Glas, funkeln seine Perlen relativ lange. Das Bukett des Crmant enthlt leichte Wrznoten und getrocknete Feigen. Am Gaumen gewinnt der Tropen dann nach einem fruchtigen
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