Schwarze Trüffel | im eigenen Saft eingemacht | Périgord | 50/35 g Charcuterie international Im Winter tritt eine Art

Im Winter tritt eine Art Winterschlaf ein

Angereichert wird die Mischung mit 1% Sommertrüffeln-Stücke aus Italien

Zum Geniessen schneidet man dem Speck die Schwarte ab und schneidet ihn in dünne Scheiben

Herkunft: Norwegen

-    auf Kuchen oder Schokoladetorten

Schwarze Trüffel | im eigenen Saft eingemacht | Périgord | 50/35 g Charcuterie international Im Winter tritt eine ArtPrigord Trffeln werden in einem speziellen Verfahren eingekocht. Dies ergibt sehr aromatische Trffeln welche sich fr Saucen und Farces eignen. Unbedingt den Saft mit verwenden. Produkt kann aber auch ber Gerichte gehobelt werden (Risotto, Pizza usw.). Info Trffeln ganz im eigenen Saft eingemacht Sorte Spezies: Tuber melanosporum Abtropfgewicht: 35 g Herkunft: Frankreich Aufbewahrung: ungekhlt