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Bei 14 % Alkohol hat er Kraft
die Geschichten erzählen
den Wein nicht knochentrocken zu vergären
Der Grundwein wurde in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und durchlief eine malolaktische Gärung
Behaglichkeit und zeitlose Schönheit ausstrahlt
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2020 BIO rosé Bei 14 % Alkohol hatDer Clos Windsbuhl 2020 biodynamischer Pinot Gris aus der khlen Monopollage auf Muschelkalk. Im Vergleich zum eleganteren 2021er zeigt der 2020er die Flle und Reife des warmen Jahrgangs, whrend die typische Windsbuhl Geradlinigkeit erhalten bleibt. Mittleres bis tiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet reifen Pfirsich, Quitte, Honig und eine feine kalkige Mineralitt. Am Gaumen rund und texturiert mit einer cremigen Frucht und einer moderaten Sure. Bei 13,5
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