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Danach ist sie behutsam unter Stein- mühlen gemahlen
Farbe: eigelb
in einem Trocknungsverfahren das Wasser entzogen
Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern
die Produktlinien ständig zu erweitern sowie zu verbessern
Valrhona - Praliné Masse fein, 60% Mandel, intensive Nuss- und kräftige Karamellnoten, 5 kg sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Danach ist sie behutsam unterDurch langes Rsten der Mandeln und lang anhaltendes Kochen des Karamells bekommt diese Pralinenmasse ihren ausgeprgten Mandelgeschmack und ihre ausdrucksstarken Karamelnoten. Bestens zum Fllen von Schokoladen oder Konditorwaren und zur Eisherstellung.
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