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Zitrusfrucht und einem Hauch weißem Pfeffer – lebendig
Gutes Potential für die kommenden Jahre
Die Auseinandersetzung mit der Herkunft und dem Terroir findet im Alltag sein Yin und Yang
in der ernstzunehmender Weinbau betrieben wird
begleitet von einer präzisen Säure
Georg Schneider - Rotgipfler 2023 Barolo Fossati Zitrusfrucht und einem Hauch weißemRotgipfler ist eine autochthone Traube aus der Thermenregion und hat eine wichtige Funktion in dieser Region. Frher oft mit Zierfandler verschnitten, steht Rotgipfler als rassige Weissweintraube allein im Rampenlicht. Dezent exotische Frucht, Zitrus und Wrze skizzieren den Geruch. Ein sterreichisches Feeling macht sich breit, irgendwie Veltliner und dann aber doch wieder nicht. Die Wrze ist imposant und die anmierende Sure sorgen fr Trinkfluss. Bio
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