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In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich hervorragend zur Produktion von Terrinen
Verwendung: In seiner Heimat (Indien und Indonesien) wird der lange Pfeffer in gedünsteten Gerichten und Pickles ungebrochen verwendet
Durch die Gefriertrocknung wird das Bananen-Aroma in diesen Stückchen (2-8mm) perfekt konserviert
Verwendung: 5-10 g Gellan pro Liter Flüssigkeit einrühren
das aus pflanzlicher Zellulose gewonnen wird
Taboulé Fertigmix, 1 Glas Sauce und 1 Beutel Cous-Cous, 630 g /1 kg In kleine Stücke geschnitten oderDie Packung Taboul beinhaltet einen Beutel Cous Cous und ein Glas mit Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Zitronensaft, Olivenl, Minze, Petersilie und Salz. Der Geschmack ist durch die Minze uerst erfrischend sommerlich, denn das Gericht wird khl genossen. Den Cous Cous mit der Sauce vermischen und dann ca. 30 min. quellen lassen. Taboul kann auch wie Salat gegessen werden und passt gut zu Grillfleisch.
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