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The raw tea has been gently roasted during production to change the taste profile of the tea
aufgegossen werden
Mit jedem Aufguss wandelt sich das Aroma mehr ins Frische und wird leicht grasig
Sobald man den Tee aufgießt geht es aber erst so richtig los
Denn dieser Tee wird aus Teepflanzen hergestellt
Kabuse Sencha Superior Gewicht:200 Gramm The raw tea has beenUnseren prchtigen Kabuse Sencha Superior haben wir auf unserer letzten Reise nach Japan entdeckt. Besonders bei diesem Tee ist, dass die wertvollen Teepflanzen ein paar Tage vor der Ernte mit sogenannten "Kabusen" berschattet werden, hnlich wie auch bei unserem Gyokuro. Dadurch bildet sich in den Pflanzen mehr Chlorophyll und die Bitterstoffe werden abgebaut. Auch baut die Pflanze einen Mix aus verschiedenen Aminosuren auf, welche dem Tee ihren
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