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der von den vielfältigen Bodenformationen in den Weinbergen des Weinguts profitiert
ihre extravagante Handschrift nicht nur anzuteasern
Champy hat hier mit hohem Ganztrauben-Anteil gearbeitet und 15 Monate im Barrique ausgebaut — ein beachtlicher Holzanteil
druckvoll mit markantem Bass und pulsierendem Druck
die auch in Trockenjahren ihr Terroir zum Ausdruck bringen
Occhipinti Grotte Alte Cerasuoli di Vittoria DOCG 2021 BIO krems der von den vielfältigen BodenformationenGrotte Alte ist Arianna Occhipintis groe Interpretation des Cerasuolo di Vittoria der einzigen DOCG Siziliens. Whrend ihr berhmter SP68 die Leichtigkeit feiert, zeigt dieser Wein, wie ernsthaft und tiefgrndig das Terroir um Vittoria sein kann: biologisch bewirtschaftete alte Reben, spontane Grung und lange Reife, bevor Arianna ihn berhaupt freigibt. Frappato und Nero d'Avola zu gleichen Teilen, gewachsen auf rotem Sand ber Kalkstein. Der 2021er duftet
