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Knife Type: Yanagiba
Blade Material: CROMOVA 18
ist ein besonders praktischer Helfer in der Küche
Intended Use: The GSF-22 is ideal for peeling or trimming vegetables
Blade length: 26cm
Global G-49/B Chinesisches Kochmesser GS-5 Knife Type: YanagibaHersteller: Global Modell: G 49 B Messertyp: Chinesisches Kochmesser Klingenlnge: 400 Gramm, 2,5mm dick Klingenmaterial: CROMOVA 18, rostfrei, 57 58 HRC, gestanzt Griffmaterial: Edelstahl, gefllt mit Sand Verwendungszweck: Das G 49 B ist ideal zum Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemse. In China sieht man dieses Messer fast berall im Einsatz. Aufgrund der extrem breiten Klinge lsst sie sich auch als Schaufel verwenden. Durch das hohe Gewicht der
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