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2021 haben wir ein kleines erstes Experiment mit Äpfeln
reife Zwetschge und Brombeere
Spontangärung und Ausbau in neuen und alten Halbstückfässern
Alkoholfreija Zuwachs bei GLOW GLOW
Trotz seiner Fülle bleibt der Wein elegant und ausgewogen
Savagnin - Seckinger marto 2021 haben wir ein kleinesDer Savagnin von Weingut Seckinger ist alles andere als gewhnlich. Klar, puristisch und kompromisslos zeigt er eine spannende Seite dieser seltenen Rebsorte geprgt von Przision, Spannung und Tiefe. Hier geht es nicht um Lautstrke, sondern um Struktur und Charakter. In der Nase zeigen sich Zitruszeste, grner Apfel und feine Kruternoten, dazu eine khle, fast salzige Mineralitt. Am Gaumen straff und fokussiert, mit lebendiger Sure, feinem Grip und einer
