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bis er seine einzigartige gold-gelbe Farbe erhält
Ausbau: Reifung erfolgt in Terrakottagefäße über einen Zeitraum von 10 Monate in 300 Liter Amphoren
Ausbau: Aus frischem Zuckerrohrsaft
Der Name „Diciotto Lune“ (achtzehn Monde) steht dabei symbolisch für die 18-monatige Reifezeit
Farbe: Leuchtendes Gelb
Lagrein Kretzer Petruskellerei DOC 0,75l Rosewein Olivenöl bis er seine einzigartige gold-gelbeLagrein Kretzer 0,75l Roswein aus der Petruskellerei Bolzano, ist eine wahre Hommage an die ursprngliche Form des Lagreins. Frher wurden die Trauben gequetscht und ber einen Korb, die sogenannte Kretz, abgezogen. In den 80er Jahren erlebte dieser Wein einen Rckgang, doch heute feiert er eine beeindruckende Renaissance. Vinifikation Mit seiner fruchtig frischen Art, die an Noten von Erdbeere und Kirsche erinnert und einen Hauch von Veilchen aufweist,
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