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Perfekter Essensbegleiter
aber trotzdem nicht "einfach"
Der Jahrgang 2025 unterstreicht die Frische
Honig und Schiefernuancen finden
Easy going
Riesling Brut 2019 Pinot Blanc Schaumwein Perfekter EssensbegleiterRiesling als Sekt, traditionell in der Flasche vergoren und von Hand gerttelt handwerklich, ohne dass es aufgesetzt wirkt. Brillantes Strohgelb im Glas, darber ein feines, anhaltendes Mousseux. In der Nase Pfirsich und Aprikose, klar und einladend. Der Antrunk bringt Weinbergspfirsich, dahinter feine Hefenuancen aus den sechs Monaten Grundweinlager in Edelstahl und franzsischem Tonneau. Die Rieslingsure gibt Richtung und macht den Sekt zu einem
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