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vielseitig
Im Glas leuchtet ein tieferes Strohgelb mit grünen Reflexen
ausgebaut nach traditioneller Flaschengärung-Methode mit langer Reifezeit auf der Hefe — bei Gran Reserva mindestens 30 Monate
Leuchtendes Strohgelb
Tirage 2019
Sottimano Bric Del Salto Dolcetto d'Alba DOC 2024 spumante vielseitigSottimano ist einer der groen Barbaresco Produzenten aber auch ihr Dolcetto verdient Aufmerksamkeit. Bric Del Salto stammt von einer Einzellage in den Langhe, und Andrea Sottimano behandelt diese piemonteser Alltagsrebsorte mit derselben Sorgfalt wie seinen Nebbiolo. Dolcetto liefert fruchtigen, tanninbetonten Rotwein, der jung getrunken werden will. Der 2024er ist der jngste Wein im Sottimano Sortiment: kurze Maischegrung, Edelstahlausbau, frhe
