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Holunderblüte und etwas Grapefruit prägen die Nase
Kalb oder Pilzgerichte
Frisch und animierend
verwandelte Christophe Baron dieses Feld voller Steine geschickt in die gefeierten Cayuse Vineyards
Elegant mit feiner Perlage
Pinot Noir Reserve BIO 2024 Verdejo Schaumwein zero Holunderblüte und etwas Grapefruit prägenDieser Pinot Noir Reserve von Leth bleibt bewusst auf der feinen Seite: helles Ziegelrot, zarte Reflexe und ein Duft, der an Himbeere, Erdbeere, Sauerkirsche und Hibiskus erinnert. Mit etwas Luft kommen Waldboden, gebratene Maroni und ein leiser Eichenton dazu. Am Gaumen wirkt er nicht ber Kraft, sondern ber Balance, eine klare Sure und eine mineralische Spur vom Wagram. Die Tannine sind geschmeidig eingebunden, der Nachhall bleibt ruhig und przise.
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