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Nur in ganz besonderen Jahren baut Dirk Emmich seinen St
Darunter liegen Kirsche und Himbeere
sondern nach einem sauberen
als eine fruchtige Beerenauslese zu einem feinen mousse au chocolat
Der Ausbau in französischer Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine fein eingebundene Holznote
Roter Veltliner Ried Fumberg BIO 2024 Süßwein Nur in ganz besonderen JahrenRoter Veltliner zeigt hier eine khle, feinwrzige Seite, die gut zur Herkunft am Wagram passt. In der Nase liegen rote Frucht, getrocknetes Steinobst, ein Hauch Erdbeere und etwas Gewrz, ohne ins Parfmierte zu kippen. Die frhe Lese und die schonende Verarbeitung halten den Wein klar; Spontangrung und lngere Feinhefelagerung im Akazienholz geben ihm Rckgrat und eine ruhige Textur. Am Gaumen verbindet sich Saftigkeit mit Substanz, getragen von einem
