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Deshalb mußte die Anfertigung rasch vonstatten gehen
entfernen das innere Sieb vom Körper und spülen alle drei Teile mit warmem Wasser ab
Schon wenige Tropfen dieser kostbaren Essenz gibt pikanten Speisen eine elegante Würze
Valrhona Oriado
Sybille Kärcher
Adamance Püree Yuzu, ungezuckert, pasteurisiert, 1 kg sub-avantgarde-spezialitaeten Deshalb mußte die Anfertigung raschDie Yuzus fr dieses Pree stammen vom Betrieb Shin in Kochi, Japan einem der anerkanntesten Produzenten von Yuzu Frchten mit geschtzter Herkunftsbezeichnung. Die Bume wachsen auf 2,5 Hektar und werden so beschnitten, dass Bltter und Frchte vom natrlichen Sonnenlicht profitieren. Das Ergebnis sind sehr schmackhafte Yuzus mit einem hohen Gehalt therischer le. Die Yuzu ist eine japanische Zitrusfrucht, die mit einer subtilen Mischung aus ausgeprgter Sure,
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