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Tolle Stilistik
Im Keller arbeitet das Weingut bewusst zurückhaltend
wie hier die Frische ins Glas kommt
Sehr knackig
Anis- und feinen Lakritznoten
20/21/22 Brut Nature Sven Leiner Pfalz/Bio Nero d'Avola Tolle StilistikDie Grundidee bei dem Brut Nature ist, ein klassischer Schaumwein komplett ohne Additive der "modernen" Kellerwirtschaft, ohne Schwefel, Reinzuchthefe, Zucker, Rttelhilfen etc. In der Flasche befinden sich nur Trauben, sonst nichts! Dabei nutzt Sven Leiner die Grundweine aus 3 verschiedenen Jahrgngen, der 22er Grundwein dient gleichzeitig als Zucker und spontaner Gransatz fr die 2. Grung. Eine ungemein feine Perlage transportiert wrzig, kraftvolle
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