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Sauerstoff und Bakterien wandelt sich der Alkohol langsam in Essig
Säuregrad: 5%
Saison: Juni bis ca
Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt
Vor dem Servieren ca
Pata Negra Kopfbäggli | Iberico Bellota | Schweinefleisch | Spanien | ca. 400 g Essig Sauerstoff und Bakterien wandelt sichKopfbggli gelten als wenigbekannte Spezialitt. Die reiche Faserung und Saftigkeit ist typisch fr dieses Stck. Die Kopfbggli sind vom berhmte Pata Negra Schwein, dem Iberico Bellota . Im Geschmack wunderbar aromatisch, mit einer leichten, typischen Nussigkeit. Ein Stck welches sich sehr gut zum Schmoren eignet Info + 400 gr Herkunft Spanien Aufbewahrung: tiefgekhlt
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