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Der Cava Conde de Haro Brut Rosé präsentiert sich durch seine Frische und Eleganz als perfekter Auftakt eines großen Menues
an Feuerstein erinnernd
wie als Essensbegleiter
im Nachhall eine salzige Extraktwürze
wird hier fündig – für gewöhnliche Sterbliche ist dieser Syrah womöglich fast zu viel des Guten
K 2019 DMG 3.0L Jahr:2019 Der Cava Conde de HaroKracher kann auch trocken und das eindrucksvoll: Die Cuve K aus Welschriesling, Scheurebe und Chardonnay des Jahrgangs 2019 duftet nach getrockneten Marillen, frischen Rosinen und Orangenschalen. Am Gaumen saftige Orange und gelbe Ringlotten, im Nachhall ein spritziges Zitrusaroma. Ein trockener Wein mit der aromatischen Tiefe, die man von den groen Sweinen des Hauses kennt nur eben ohne die Se. Vinifikation: Im neuen Barriques ausgebaut und 3,5 Jahre
