Macis - "Muskatblüte", gemahlen, 1 kg sub-sauce-spezialitaeten Dieses Gewürz bringt typische Aromen

Dieses Gewürz bringt typische Aromen in die Küche und ist für die professionelle wie private Zubereitung gleichermassen geeignet

stabil und lange haltbar

Während einer Fermentation wandeln Mikroorganismen Kohlenhydrate in Energie um

Sojasauce und ein alter Aceto schaffen ein ausgewogenes süss-sauer Verhältnis

diverse Gemüse und andere Fleischsorten

Macis - "Muskatblüte", gemahlen, 1 kg sub-sauce-spezialitaeten Dieses Gewürz bringt typische AromenMacis ist die zarte orangefarbene Samenhlle, die die Muskatnuss umschliesst. Aroma ist zarter und weniger krftig als das Aroma der Muskatnuss und leichter zu dosieren. In pulverisierter Form kann sie gut als Wrzmittel in Speisen oder Gebcke gegeben werden. Wunderbar fr die Weihnachtsbckerei!