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700m Höhe
Weincharakter: maischevergoren
in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen
schlank-puristisch
Fruchtnoten finden sich kaum
Phaunus Palhete Amphora 2019 Aphros Wine Vinho Verde/Bio Xarello 700m HöheLeichter Roter mit ordentlich Finesse aus dem Vinho Verde Gebiet. Die Vergrung und der Ausbau laufen in der Tonamphore ab. Der Duft erinnert unwillkrlich an eine wilde Teemischung aus Frchten und Rooibos Tee, ergnzt durch Minze und Eukalyptus. Am Gaumen macht aber alles Sinn, man hat einen sehr saftigen, frischen Rotwein im Glas, der ein breites Einsatzgebiet abdeckt. Leicht gekhlt bei der Grillparty oder als Aperitif, bei der Leichtigkeit berraschen
