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Die Abfüllung findet nach 5-monatiger Lagerung auf der Feinhefe im Stahlfass und im großen Holzfass statt
- 2019 (91 Pt James Suckling
Vinifikation / Ausbau: Im Stahltank ausgebaut
Traubensorte: Nero d'Avola
Vollmundig und langanhaltend
Giare Amarone, Marzadro Toscana Die Abfüllung findet nach 5-monatigerGrappa aus den drei typischen Rebsorten fr Amarone destilliert (Corvina, Rondinella, Molinara), mit feinem und entschiedenem Bouquet und angenehm harmonischem Geschmack, der lange am Gaumen anhlt. Land: Italien Region: Trentino Traubensorte: Corvina, Molinara, Rondinella Alkoholgehalt: 41 % Vol. Vinifikation Ausbau: Der durch die Bagnomaria Destillation von Trester im diskontinuierlichen Brennkolben gewonnene Grappa, reift mindestens 36 Monate in
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