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Gänseleber
helles Fleisch
Geradezu traumwanderlisch sicher komponieren die Beiden aus den sechs Rebsorten
Weinkeller José de la Cuesta Weingebiet DO Jerez - Xérès - Sherry Traubensorte Palomino Volumenprozent 15% Säure | Zucker 4
reife Tannine
QUINTALUNA (WEISSWEIN) 2020 Groß- und Kleinflaschen GänseleberGoldgelbe Farbe, anders als die meisten Verdejos ist der Ossian Quintaluna nicht grasig oder sucht den Vergleich zu einem sffigen Sauvignon, sondern bietet einen dicht gewebten Teppich an Aromen, wie man es von kraftvollen Burgundern aus warmen Jahrgngen kennt. Da sind Quitte, Marille und Honigmelone, zusammen mit Pistazien, Walnssen und Krutern wie Thymian und Anis. Am Gaumen ppig und kompakt, gelbe Frucht, gepaart mit reifen pfel, Banane,
