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Rebsorte 10% Pinot Bianco
30% Merlot(Barrique)
die eine intensive herbe Note beiträgt
In der Nase steigen die fruchtigen Aromen von Himbeeren
getrockneten Blumen
Pierpaolo Pecorari: Kolaus Sauvignon Blanc IGT DOCG Rebsorte 10% Pinot BiancoDer Kolaus ist ein Sauvignon Blanc der Extraklasse. Durch den monatelangen Grungsprozess im Eichenfass erlangt er seine intensiv gelbe Farbe und seinen wrzigen Duft. Am Gaumen macht sich eine Mischung aus Krutern und Beeren bemerkbar. Um einen vollkommenen Genuss zu erhalten, sollte der Weiwein am besten bei 11 genossen werden in Kombination mit Sushi, Calamari und Gemse Tempura. Hersteller Pierpaolo Pecorari Weinart Weiwein Rebsorte 100 % Sauvignon
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