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mit dem bewussten Verzicht darauf
Reife im großen gebrauchten Holzfass
bei 14 % Alkohol substanziell
Ein eleganter Grand Cru Riesling für Liebhaber mineralischer Weine
die Tannine sind rund poliert
Marcoux Châteauneuf-du-Pape, Vieilles Vignes AOC 2021 BIO Spanien mit dem bewussten Verzicht daraufDer 2021er Vieilles Vignes von Marcoux ein khlerer Jahrgang als der opulente 2020er, der dem Grenache eine andere Facette entlockt. Weniger Kraft, mehr Finesse; weniger Konzentration, mehr Transparenz. Wer den 2020er als Kraftpaket kennt, wird im 2021er die elegantere Schwester finden. 100 % Grenache von den ltesten Reben, biodynamisch bewirtschaftet. Der khlere Jahrgang zeigt sich in einem niedrigeren Alkoholgehalt (15,5 % statt 16 %) und einer
