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Auberginen gegrillt
220° C erhitzt werden
mediterraner Küchenwelt und ist nicht nur zur Spargelzeit vielseitig einsetzbar
Ganz besonders in der norddeutschen Tiefebene - mit hohem Grundwasserstand - honigt die Linde (fast) regelmäßig
Scharf-würzig im Aroma
Food Connetion - Sojasauce - 5 Jahre im japanischen Eichenfass gereift, 50 ml sub-gebaeck-und-pralinen Auberginen gegrilltNach 5 Jahren Reifung in Eichenholzfssern ist der Geschmack sehr dicht und tief. Fr manche ist er vielleicht etwas zu extrem, man kann ihn aber mit einfacheren Saucen kombinieren. Sie ist ideal fr Sashimi, Yakitori und Fleischgerichte.
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