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Duplais Buch `Traité de la Fabrication des Liqueurs et de la Distillation des Alcools´ aus dem Jahr 1871
Trotzdem wirkt er geschmacklich leicht
die durch die Beigabe von Curaçao erreicht wurde
der Absinth enthält nach wie vor sehr wenig Anis
Giger hat noch vor seinem Tod eine Belohnung für die Auffindung ausgesetzt
Brouille No. 21 berlinoise Duplais Buch `Traité de laDer Brouille ist ein Aufsatz fr Glser, der es ermglicht, das Wasser wie bei einer Fontne in dnnen Strahlen auf den Absinth tropfen zu lassen. Auf diese Weise erreicht man eine optimale Eintrbung und somit eine perfekte Mischung, er kann selbstverstndlich mit oder ohne Zucker benutzt werden. Diese Brouilles sind handgefertigte Einzelstcke, 3 fach gebrannt bei Antares Keramik in Berlin.
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