Wildschwein | Filet | aus Jagd | ca. 1.2 kg (4 Stück) | tiefgekühlt Foie Gras Poulet- oder Schweinefleisch

Poulet- oder Schweinefleisch

Da der Wein einen natürlichen Restzuckergehalt aufweist

Dieser stammt daher

auch Kaluga) und des robusten Amur Störs (Acipenser schrenkii)

Zutaten: 70% Merlot  Weinessig

Wildschwein | Filet | aus Jagd | ca. 1.2 kg (4 Stück) | tiefgekühlt Foie Gras Poulet- oder SchweinefleischEdles Wildschwein Filet Zarte Raffinesse aus dem Wald Wildschwein Fleisch erfreut sich einer stetig wachsenden Beliebtheit. Kein Wunder, ist das Fleisch doch usserst saftig und wrzig und zeichnet sich durch den tieferen Fettanteil zu herkmmlichen Schweinefleisch aus. Als Zubereitung empfehlen wird das Stck ganz zu braten und niedergaren. Als Zubereitung empfehlen wird dieses zarteste Stck vom Wildschwein im Ganzen zu braten oder in Medaillons