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Die große Bekanntheit dieses Produkts in Frankreich und das dort gleichzeitig lange geltende Verbot
Claude-Alain Bugnon destilliert bereits seit 2000
Der Absinth basiert auf einem klassischen Schweizer Rezept
Die Nähe zur tschechischen Grenze ist dem über 100 Jahre alten Rezept deutlich anzumerken: Unter anderem sind Kräuter wie Fenchel
In der Belle Epoque wurde der `Pierrot´ in Paris vor allem in Cabarets und Varietes serviert
Butterfly Absinth aus Tschechien Die große Bekanntheit dieses ProduktsUrsprnglich wurde der `Butterfly zu Beginn des 20. Jahrhunderts von P. Dempsey & Company in Boston produziert. Nachdem die Rezeptur vor einigen Jahren von Brian Fernald wiederentdeckt wurde, wandte man sich an Claude Alain Bugnon, der diesen grossartigen Absinth beinahe 100 Jahre nach seinem Verschwinden wieder zum Leben erweckte. Der Absinth ist unglaublich mild, dabei aber wesentlich komplexer als die meisten anderen Absinthe aus dem Val de Travers.
