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dichter Weißwein
Intensives Bouquet nach roten Pflaumen und Himbeermark
und Newton keltert von dort einen Wein von Struktur und Zug
Coque au Vin (auch für die Sauce)
Die Herkunft aus Languedoc-Roussillon
Etna Rosso DOC 2022 Jahr:2022 dichter WeißweinIn der Nase prsentiert sich dieser Nerello Mascalese mit blumigen Aromen von Rosen und Oleander sowie Erdbeere, Kirsche und Granatapfel gefolgt von einem Hauch Thymian. Am Gaumen ausgewogen und harmonisch mit mittlerer Frucht und leicht salzigen Anklngen und wrzigen Nuancen. Food Pairing (Speiseempfehlung): geschmorte Fleischgerichte
