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Food Pairing (Speiseempfehlung): Blauschimmel
das bereits in jungen Jahren überzeugt
Dazu kommen Röstaromen
der den Wein besonders ausgewogen und vielseitig macht
Anklänge an reife
Saarfeilser GG 2017 Bacchus Food Pairing (Speiseempfehlung): BlauschimmelDieser trockene Saar Riesling setzt auf Wrze, Stoff und eine klare, khle Linie. Die Frucht bleibt eher gelb und zitrisch, dahinter liegen Schieferrauch, Kruter und eine feine salzige Note. Am Gaumen wirkt er dicht, aber nicht breit: Die Sure hlt den Wein gespannt, whrend die mineralische Struktur fr Lnge sorgt. Gerade bei etwas Luft zeigt sich mehr Tiefe, ohne dass der Riesling seine trockene, przise Art verliert. Ein Wein fr alle, die Saar Stilistik
US$ 3717.00
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