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geröstet auf Salaten oder für Gebäcke einsetzen
es gibt keine Grenzen
Außerordentliche Produkte mit optimalem Bouquet und ausgezeichneter Farbgebung- das ist SOSA
Heiß serviert ist so eine Pasta eine unvergleichliche Köstlichkeit
DE-ÖKO-001
Valrhona Itakuja Bitter, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg sub-olivenoel geröstet auf Salaten oder fürDiese Plantage M. Libanio mit Itakuja 55 % ist eine der ersten von Valrhona entwickelten Schokoladen, die durch Zweifach Fermentation entstanden sind. Kakaobohnen sind fermentiert, dass ist nicht neu. Aber 2 x zu fermentieren, dass muss man knnen. Dafr braucht man Zucker. Diese Bohnen werden erst mit Passionfruchtpulpe vermischt, ein 2. mal fermentiert und wieder von der Pulpe befreit. Voila, das kann nur Valhrona! Wem wundert es dann, die Schokolde
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