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Eine eigenständige Rioja-Interpretation
gemischt mit Mandelgebäck
einer leicht griffigen Textur und einem würzig-mineralischen Nachhall
Vor dem Auftragen sollte die Fläche sauber
gepaart mit einer für im Holz ausgebaute Chardonnays ungewöhnliche
Jeaunaux-Robin Éclats de Meulière, Extra Brut V22/21 BIO rondinella Eine eigenständige Rioja-Interpretationclats de Meulire in der Standardflasche Jeaunaux Robins Standard Cuve vom Terroir Les Coteaux du Petit Morin, biozertifiziert. Mehrjahrgangs Cuve V22 21, Extra Brut. Die rund 45 Jahre alten Rebstcke wachsen auf kalkigen und lehmigen Bden mit eingebundenem Feuerstein. 60 Prozent Meunier, 30 Prozent Pinot Noir und 10 Prozent Chardonnay die typische Cyril Jeaunaux Mischung. Im Glas mittleres Strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase ganz leicht
