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In Handarbeit hergestellt im Emmental
Erfunden von unserem Freund und Käsehausbesitzer Beat Wampfler
Man nennt es auch das Einsiedeln des kleinen Mannes
Durchmesser: 35 cm
dessen Weissschimmelrinde mit Pflanzenasche umhüllt wird
Fondue 400g Voucher In Handarbeit hergestellt im EmmentalUnsere Freunde und Familien mussten unzhlige Mischungen testen, bis wir zu unserer Hausmischung gefunden haben. Mit unserem Vacherin lancienne und dem Truber haben wir ein ebenso cremiges wie ausgewogen wrziges Fondue kreiert. Pro Person noch einen Deziliter Weisswein (Chasselas Traube) und etwas Knoblauch dazu, nach Bedarf einen TL Maizena der Rest ist rhren und geniessen.
