Triple Creme mit Trüffel, Käsezubereitung (Typ Brillat Savarin), Girard, 200 g sub-ahornsirup-und-sirups Unverfälscht zudem für kalte Speisen

Unverfälscht zudem für kalte Speisen

nach dem Hausrezept von Spitzenkoch Sascha Stemberg aus Velbert

erstklassigen Lappen produziert und repräsentiert die Foie Gras in ihrer edelsten Form

Würzkaviar Sphären "Salz Karamell"

kurz umrühren und über die fertige Pasta gießen

Triple Creme mit Trüffel, Käsezubereitung (Typ Brillat Savarin), Girard, 200 g sub-ahornsirup-und-sirups Unverfälscht zudem für kalte SpeisenEigentlich ein Brillat Savarin. So darf dieser feine sahnig Kse aber nicht heien, da dieser Brillat mit Trffel verfeinert wurde. Bosonders sahnig, vollmundige Textur. Mit frischer Sahne aufgerahmt auf 75% Fett i. Tr. Einen besonderer buttriger, fein suerlicher Gaumenschmaus der auf einer Kseplatte nicht fehlen sollte. Schne deutliche Trffelnote.